El plato del buen comer
¿Que es el plato del buen comer?
El plato del buen comer es una guía que te ayudará a elegir los alimentos más adecuados para tu salud.
¿Como se divide?
El plato del buen comer se divide en 3 segmentos, el primero corresponde a verduras y frutas, el segundo representa cereales y por último
pero no menos importante leguminosas y alimentos de origen animal.
Debemos entender que cada parte de este plato
nos representa un grupo de alimentos que continuación les explicare:
1.-Frutas y verduras: que son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al
buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento,
desarrollo y estado de salud.
2.-Cereales:
Son fuente principal de la energía que el organismo utiliza
para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar,
bailar, etc., también son fuente importante de fibra cuando se consumen
enteros.
3.-Leguminosas y Alimentos de origen animal: Proporcionan principalmente
proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños,
para la formación y reparación de tejidos.
¿Y que tengo que hacer?
Los alimentos de cada grupo tienen la misma función, por
eso es importante combinarlos y variarlos para asegurar que recibimos la
energía y nutrimentos que necesitamos.
Debemos hacer que cada comida sea una oportunidad de disfrutar la mayor variedad de
alimentos posibles y procurando que sean adecuados para tu edad, estatura,
sexo, actividad física y estado de salud.
Nota:Hay otros productos como grasas y azúcares que aportan energía y que son considerados como condimentos al igual que la sal, por lo que hay que consumirlos con moderación para no sufrir enfermedades como la diabetes, obesidad e hipertensión.
Información obtenida de: Sanofi-aventis de
México S.A. El plato del buen comer. [En línea]. México. Siempre a tu lado.201.
[Fecha de acceso 18 de abril de 2013]. URL:
http://www.siempreatulado.com.mx/satlweb/jsp/plato_bien_comer.jsp
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